JT de 13h, la suite

Ce midi, 2e épisode de la série que TF1 consacre aux Ardennes : la gastronomie et les produits du terroir.
La vidéo à voir et à revoir en cliquant ici.

On peux y découvrir que les Ardennes sont terre de production de cidre et de jus de pomme, qu'elles ont leurs spécialités de charcuterie comme le jambon d'Ardenne ou le boudin blanc de Rethel, mais aussi des plats bien de chez nous, comme la salade au lard ou la cacasse à cul nul, et enfin ses desserts, comme le gateau mollet, la galette au sucre et le Carolo, spécialité de Charleville.

Enfin, on n'oubliera pas les ardoises, petites douceurs à la nougatine, et les sucres rouges, que les enfants aiment recevoir de la part de Saint Nicolas.

Que les gourmands ne s'inquiètent pas, avec Brenda on va vous poster les recettes au fur et à mesure de nos exploits culinaires !

Comments

[Brenda]

Si si si, on fait du cidre ! Ya pas que les bretons ;-)

Merci pour le compliment ! Avec Brendon on a visité le pays basque il y a deux ans, et on a trouvé que c'était une fort jolie région aussi, presque aussi belle que les Ardennes ;-)

[larhune64]

Merci pour partager ces petits reportage , je ne suis pas à la maison à cette heure .La forêt est magnifique , de quoi faire de superbe photos avec ces couleurs d'automne .De plus je savais pas que vous faisiez du cidre .C'est presque aussi beau que le pays basque !!